Chokolademuffins 1

6 stk.

45 g smør, smeltet
1 spsk. sukker
1 æg
½ tsk. vaniljesukker
100 g mørk chokolade, hakket
75 g creme fraîche
125 g hvedemel
1 tsk. bagepulver

Smør afkøles efter smeltning, hvorefter sukker, æg og vanilje røres i.
Resten af ingredienserne røres i, og dejen fordeles i 6 muffinforme.
Kagerne bages ved 180° i 15 min.