Kikærter med chili og spidskommen

spises inden for 2 dage

240-250 g kikærter - evt fra en dåse kikærter eller kog dem selv.
2 spsk. olivenolie
1½ tsk. sød chilipulver
¾ tsk. spidskommen, plvd
1 tsk. peber, friskkværnet
½ tsk. salt

Kikærterne drænes og duppes tørre i et rent viskestykke.
Olien blandes krydderierne og kikærterne vendes godt i blandingen.
Bred ud på et stykke bagepapir i 1 lag og rist i ovn ved 200° i 45-50 min.
Vend rundt hvert 10 min.
Lad afkøle i 20 min. - så bliver de dejligt sprøde.